Colonia (dpa/tmn) – Il vicino ristorante italiano è solitamente affollato, i negozi di sushi e kebab dominano il paesaggio urbano e, anche in campagna, sembra più probabile trovare un ristorante greco che uno che serve cucina tedesca casalinga. cucina. La cucina locale è “fuori” in questo paese? Al contrario. Se si chiede ai tedeschi quali sono le loro tre cucine nazionali preferite, la cucina tedesca è al primo posto con il 57%, seguita dalla cucina italiana (49%) e dalla cucina greca (27%).
Questo è il risultato di un sondaggio Eurotrack di YouGov in cui è stato chiesto a 9.388 persone in sette paesi europei le loro preferenze tra 18 cucine nazionali. Risulta che gli italiani sono i più sicuri della propria cucina: scelgono al primo posto la cucina italiana con il 92%, seguita dalla cucina giapponese (20%) e dalla cucina spagnola (17%).
Gli inglesi amano il cibo italiano più del loro
Ma la pizza e la pasta non sono apprezzate solo dagli italiani stessi, la cucina italiana è almeno il secondo cibo più popolare in tutti i paesi esaminati, battuta solo dalla cucina nazionale. Eccezione: Gran Bretagna.
Il Regno Unito è l'unico paese in cui gli intervistati hanno valutato la cucina di un altro paese (solo) più alta della propria: al 49% dei britannici piace il cibo italiano. La loro cucina britannica è leggermente indietro con il 48%.
D'altro canto, la cucina britannica è quella più rifiutata negli altri paesi analizzati, seguita da quella americana. Un francese su quattro (25%) ha dichiarato in un sondaggio di YouGov che gli piace meno la cucina britannica. Gli svedesi sono altrettanto critici: al 24% non piace.
Tedeschi e spagnoli non sono altrettanto duri: quasi uno su cinque (19%) considera la cucina britannica la peggiore rispetto alle altre cucine nazionali disponibili.
Tra gli italiani, solo il 9% dichiara di apprezzare almeno la cucina britannica. In Italia i valori negativi sono più alti per la cucina americana (20%), cinese (15%) e indiana (10%).